Deficiencia de manganeso empeorado por
- Suelos orgánicos
- Suelos arenosos
- Suelos de pH elevado (suelos alcalinos)
- Períodos de frío y humedad
- Suelos aireados
Manganeso tiene importancia para
- Aumenta el tamaño de los tubérculos
- Incrementa la producción de tubérculos
- Mejora la resistencia contra enfermedades
- Mejora la calidad de la piel
- Aumenta el contenido de materia seca en el tubérculo